تأسست ماركة "جورجيو بيفرلي هيلز" عام 1961، وكان أول بوتيك فاخر يتم إنشاؤه في حي روديو درايف الذي يُعد واحداً من أرقى وأغلى أحياء التسوق في العالم، يقع في بيفرلي هيلز في ولاية كاليفورنيا، أسسه فريد هايمان وجورج غرانت. كانت عطور "جورجيو بيفرلي هيلز" من أوائل العطور التي يتم تسويقها عبر التكنولوجيا الجديدة آنذاك، وهي شرائط من الورق لتجربة الروائح المختلفة.